The House Of Kelly

Thehouseofkelly & Club sandwich a la Kelly

By ThehouseofKelly.com
In het weekend lekker lunchen vind ik altijd een feestje. Gezellig met elkaar, lekker tafelen, kletsen en smullen. Gisteren maakte ik weer sinds een lange tijd, club sandwich. We hebben echt gesmuld. En gisteravond zei manlief, ‘De club sandwich mag je wat mij betreft volgend weekend weer maken hoor lieverd.’

By ThehouseofKelly.com

Men neme voor:

  • Brood, naar eigen wens bruin en/of wit
  • Eieren 
  • Eetrijpe avocado
  • Tomaten
  • Kaas plakken
  • Komkommer
  • Kipfilet
  • Bacon
  • Mayonaise of truffelmayonaise
  • Peper en zout.
  • Ketchup
  • Secret ingrediënt, Gezouten (ribbel) chips
  • Mooie brood/borrelplank

    Qua beleg kun je eindeloos variëren… Je kunt er een vegan variant van maken of juist een lekkere vis variant… Oude kaas, roomkaas, ham noem maar op.

  • Bereidingswijze:
  • Kook de eieren hard, snij ze vervolgens in plakjes, snij de komkommer en tomaten in dunne plakjes en rooster al het brood.
  • Smeer het eerste snee brood in met avocado, smeer/prak het met een vork uit.
  • Dan plakjes ei, komkommer en plakje kipfilet.
  • Dan leg je het volgende snee brood erop. Deze insmeren met mayo of truffelmayo.
  • Dan een plak kaas, plakjes bacon, tomaat en een snufje peper & zout.  
  • En dan aftoppen met nog een snee brood.
  • Schuin doorsnijden en op de plank leggen. 
  • Versier de plank met de gezouten chips en eventueel nog een bakje chips ernaast.
  • Schaaltje ketchup voor de liefhebbers.  

    Bon appétit!
    Mocht ik je geïnspireerd hebben om deze club sandwich ook te maken zou ik het heel leuk vinden als je mij dat laat weten.

En wat ik megaaa lekker vind is om een handje gezouten chips ertussen leggen. Yummy!
En mocht je het als diner willen eten, een lekkere salade en deze overheerlijke twister frietjes erbij.
Extra leuk in een apart frietmandje

Would love to see your  comment or questions.

Click on the love button for some love!

6

No Comments

Leave a Reply